Kopie von Brauer oder Braumeister (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · Lenk

Deine Aufgaben

Wir suchen genau DICH – den MIRACULIX des Bieres! Mit Leidenschaft, Handwerkskunst und Kreativität verwandelst du unser Sudhaus in eine wahre Brauküche und bringst die besten Craft-Biere ins Glas. Du braust an unserer halbautomatischen 10 hl Brauanlage, überwachst die Qualität und sorgst dafür das der leckere Gerstensaft in Fass und Flasche abgefüllt wird.

Als Teil unseres 20-köpfigen Teams bist du mittendrin in einer Brauerei, die laut Falstaff Magazin zur beliebtesten Kleinbrauerei der Schweiz gekürt wurde. Und es kommt noch besser: Neben unserer Brauerei im Simmental betreiben wir ab 2025 einen zweiten Standort im Bahnhof Bern – eine Gasthausbrauerei. Dein Haupteinsatzort ist Lenk.

Handwerkliches Brauen von charakterstarken Craft-Bieren
Bedienung, Überwachung und Pflege unserer Produktionsanlagen
Selbstständiges Abfüllen in Flaschen und Fässer
Qualitätssicherung & Hygiene – du hältst höchste Standards ein
Rezeptverbesserungen und Prozessentwicklung – du bringst neue Ideen ein
Unterstützung bei Events & Logistik – denn Bierkultur lebt von Erlebnissen

Dein Profil

Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier – du lebst das Brauhandwerk
Abgeschlossene Ausbildung Braumeister, als Brauer oder Lebensmitteltechnologe (Fachrichtung Bier)
Präzision & Eigenverantwortung – du arbeitest zuverlässig und qualitätsbewusst
Gute Deutschkenntnisse – du verstehst und verfasst Fachtexte mühelos
Nähe zum Produkt – du bist am liebsten mitten im Geschehen

Deine Benefits

Ein kreatives, junges Team mit Unternehmergeist und Innovationsfreude
Die Chance, Geschichte zu schreiben – wir bauen eine neue Brauerei auf 2000m² Bauland im Simmental
Ein Umfeld, das begeistert – bei uns hast du Freiraum für Ideen und persönliche Weiterentwicklung

Bereit, mit uns die Schweizer Bierlandschaft aufzumischen? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

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Über uns

Simmentaler Bier ist seit 2014 in der Region und in der ganzen Schweiz unterwegs! Zuletzt zum fünften Mal in Folge zur beliebtesten Kleinbrauerei der Schweiz gewählt. Es stehen viele Projekte in den Startlöchern, die wir gerne mit Dir gemeinsam umsetzen wollen! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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